| Капуста белокочанная | 500 г |
| Сердце свиное | 1000 г |
| Чечевица, розовая | 50 г |
| Кефир 1% жирности | 450 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 15.8% | 752 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7% | 1697 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.8% | 3114 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 15.3% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.457 мг | 1.8 мг | 25.4% | 30.1% | 394 г |
| Витамин В4, холин | 32.73 мг | 500 мг | 6.5% | 7.7% | 1528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 28.8% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 12.6% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.61 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.8% | 3172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.882 мкг | 3 мкг | 62.7% | 74.3% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.91 мг | 90 мг | 16.6% | 19.7% | 604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 2.5% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 8.677 мкг | 50 мкг | 17.4% | 20.6% | 576 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 16.8% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4584 мг | 20 мг | 22.3% | 26.4% | 449 г |
| Ниацин | 2.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.77 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.2% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 48.99 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.8% | 2041 г |
| Кремний, Si | 11.83 мг | 30 мг | 39.4% | 46.7% | 254 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 5.1% | 2347 г |
| Натрий, Na | 55.73 мг | 1300 мг | 4.3% | 5.1% | 2333 г |
| Сера, S | 137.33 мг | 1000 мг | 13.7% | 16.2% | 728 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 18.4% | 646 г |
| Хлор, Cl | 101.48 мг | 2300 мг | 4.4% | 5.2% | 2266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.42 мг | 18 мг | 13.4% | 15.9% | 744 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 4.7% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 4.165 мкг | 10 мкг | 41.7% | 49.4% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.5% | 1600 г |
| Медь, Cu | 185.34 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 21.9% | 540 г |
| Молибден, Mo | 12.815 мкг | 70 мкг | 18.3% | 21.7% | 546 г |
| Никель, Ni | 3.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.699 мкг | 55 мкг | 6.7% | 7.9% | 1487 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32787 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.6% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 1.3567 мг | 12 мг | 11.3% | 13.4% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.684 г | ~ | |||
| Лизин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.272 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.134 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.496 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность ХЗ составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».