Мой здоровый рацион

Рецепт Ризотто с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ризотто с креветками

Рис Арборио [Мистраль] 340 г
Бульон рыбный 1300 г
Лук порей (Тушение) 150 г
Чеснок (Тушение) 30 г
Сыр Пармезан 40% [Беловежские Сыры] 20 г
Сыр Российский 35% [Ашан] 20 г
Сыр Российский [Беловежские Сыры] 30 г
Вино Белое Сухое [Bruni] 100 г
Креветки Вареные [Бухта Изобилия] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.1% 1617 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 7.2% 1810 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 1.4% 9354 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 3% 4348 г
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.3% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин В4, холин 0.88 мг 500 мг 0.2% 0.3% 56818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.958 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 41754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.3% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.5% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 56180 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.0772 мг 20 мг 0.4% 0.5% 25907 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.64 мг 2500 мг 0.7% 0.9% 15024 г
Кальций, Ca 7.72 мг 1000 мг 0.8% 1% 12953 г
Кремний, Si 2.134 мг 30 мг 7.1% 9.2% 1406 г
Магний, Mg 0.96 мг 400 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Натрий, Na 3.35 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 38806 г
Сера, S 3.15 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 31746 г
Фосфор, P 4.7 мг 800 мг 0.6% 0.8% 17021 г
Хлор, Cl 1.68 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 136905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.076 мг 18 мг 0.4% 0.5% 23684 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 3.4% 3876 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 2.5% 5181 г
Медь, Cu 8.93 мкг 1000 мкг 0.9% 1.2% 11198 г
Молибден, Mo 0.401 мкг 70 мкг 0.6% 0.8% 17456 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30726 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 0.94 мкг 4000 мкг 425532 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9434 г
Цинк, Zn 0.0193 мг 12 мг 0.2% 0.3% 62176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Ризотто с креветками составляет 76,9 кКал.

  • Порция = 281 гр (216.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».