| Картофель (Жарка) | 748 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.5% | 812 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 5.8% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 12 мг | 500 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 4.3% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 10% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.81 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.1 мг | 90 мг | 13.4% | 9.2% | 744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.957 мг | 15 мг | 19.7% | 13.6% | 507 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0697 мг | 20 мг | 10.3% | 7.1% | 966 г |
| Ниацин | 1.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.99 мг | 2500 мг | 22% | 15.2% | 455 г |
| Кальций, Ca | 10.29 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9718 г |
| Кремний, Si | 48.414 мг | 30 мг | 161.4% | 111.2% | 62 г |
| Магний, Mg | 22.27 мг | 400 мг | 5.6% | 3.9% | 1796 г |
| Натрий, Na | 4.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26860 г |
| Сера, S | 36.79 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2718 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 5.2% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 56.16 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.7% | 4095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 832.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 3.1% | 2203 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.3% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 4.539 мкг | 10 мкг | 45.4% | 31.3% | 220 г |
| Литий, Li | 74.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 5.7% | 1215 г |
| Медь, Cu | 139.8 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.6% | 715 г |
| Молибден, Mo | 7.746 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.6% | 904 г |
| Никель, Ni | 4.841 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 484.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 8.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13769 г |
| Хром, Cr | 9.68 мкг | 50 мкг | 19.4% | 13.4% | 517 г |
| Цинк, Zn | 0.3595 мг | 12 мг | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Цирконий, Zr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.871 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 58.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.945 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.487 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | min 16.8 г | 10.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.728 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.4% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный на масле составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».