| Капуста белокочанная | 1568 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4263 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.3% | 3500 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 22.8% | 1111 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 2.8% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.79 мг | 500 мг | 2% | 5.1% | 5107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 11.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.138 мкг | 400 мкг | 5% | 12.7% | 1986 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.92 мг | 90 мг | 61% | 154.4% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 16304 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.6 мкг | 120 мкг | 58% | 146.8% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8238 мг | 20 мг | 4.1% | 10.4% | 2428 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.61 мг | 2500 мг | 11% | 27.8% | 910 г |
| Кальций, Ca | 44.2 мг | 1000 мг | 4.4% | 11.1% | 2262 г |
| Кремний, Si | 48.514 мг | 30 мг | 161.7% | 409.4% | 62 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 9.4% | 2721 г |
| Натрий, Na | 11.95 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 10879 г |
| Сера, S | 33.93 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.6% | 2947 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 9.1% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 33.95 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.8% | 6775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 7.8% | 3279 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.6% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 2.746 мкг | 10 мкг | 27.5% | 69.6% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 19.7% | 1285 г |
| Медь, Cu | 68.69 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 17.5% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 9.247 мкг | 70 мкг | 13.2% | 33.4% | 757 г |
| Никель, Ni | 13.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Фтор, F | 14.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26684 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 23.3% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.3661 мг | 12 мг | 3.1% | 7.8% | 3278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.793 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеная капуста (Гагаринова А.А) составляет 39,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».