Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка с творогом

Творог 11% жирности 190 г
Яйцо куриное 2 С0
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Увелка] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.2% 531 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.7% 554 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.2% 2517 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3481 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 7.3% 740 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 8.9% 606 г
Витамин В4, холин 111.41 мг 500 мг 22.3% 12.1% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 6.5% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 21.4 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1869 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 13% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 4.3% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4777 г
Витамин Н, биотин 9.694 мкг 50 мкг 19.4% 10.5% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2971 мг 20 мг 16.5% 8.9% 607 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.8 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2298 г
Кальций, Ca 105.71 мг 1000 мг 10.6% 5.7% 946 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2410 г
Натрий, Na 68.2 мг 1300 мг 5.2% 2.8% 1906 г
Сера, S 147.2 мг 1000 мг 14.7% 8% 679 г
Фосфор, P 187.4 мг 800 мг 23.4% 12.7% 427 г
Хлор, Cl 136 мг 2300 мг 5.9% 3.2% 1691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Йод, I 11.74 мкг 150 мкг 7.8% 4.2% 1278 г
Кобальт, Co 3.971 мкг 10 мкг 39.7% 21.5% 252 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13986 г
Медь, Cu 68.63 мкг 1000 мкг 6.9% 3.7% 1457 г
Молибден, Mo 6.237 мкг 70 мкг 8.9% 4.8% 1122 г
Олово, Sn 7.06 мкг ~
Селен, Se 26.811 мкг 55 мкг 48.7% 26.4% 205 г
Стронций, Sr 9.23 мкг ~
Фтор, F 36.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11041 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.5945 мг 12 мг 5% 2.7% 2019 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.457 г min 16.8 г 20.6% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка с творогом составляет 184,7 кКал.

  • Порция = 88 гр (162.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».