Мой здоровый рацион

Рецепт Паста амосова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста амосова

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 500 г
Чернослив (слива сушеная) 500 г
Изюм, золотистый, без косточек 500 г
Инжир сушеный 500 г
Лимон 100 г
Мед пчелиный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста амосова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.5 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 634 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 1.4% 2621 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.3% 14000 г
Углеводы 62.3 г 219 г 28.4% 10.7% 352 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 17.7% 213 г
Вода 21.3 г 2273 г 0.9% 0.3% 10671 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 4.9% 772 г
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 5.3% 714 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.5% 1525 г
Витамин В4, холин 9.98 мг 500 мг 2% 0.8% 5010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 2.2% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 8.231 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4860 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 1.7% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.492 мг 15 мг 9.9% 3.7% 1005 г
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9158 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 4.9% 764 г
Витамин РР, НЭ 1.6119 мг 20 мг 8.1% 3.1% 1241 г
Ниацин 1.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 789.54 мг 2500 мг 31.6% 11.9% 317 г
Кальций, Ca 90.38 мг 1000 мг 9% 3.4% 1106 г
Кремний, Si 24.788 мг 30 мг 82.6% 31.1% 121 г
Магний, Mg 58.92 мг 400 мг 14.7% 5.5% 679 г
Натрий, Na 14.27 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9110 г
Сера, S 23.94 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4177 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 3.8% 990 г
Хлор, Cl 11.48 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.8 мкг ~
Бор, B 123.5 мкг ~
Ванадий, V 11.67 мкг ~
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 3.4% 1115 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11538 г
Кобальт, Co 2.904 мкг 10 мкг 29% 10.9% 344 г
Литий, Li 4.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.2515 мг 2 мг 12.6% 4.7% 795 г
Медь, Cu 239.81 мкг 1000 мкг 24% 9% 417 г
Молибден, Mo 6.788 мкг 70 мкг 9.7% 3.7% 1031 г
Никель, Ni 58.112 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 0.746 мкг 55 мкг 1.4% 0.5% 7373 г
Стронций, Sr 10.23 мкг ~
Фтор, F 33.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12059 г
Хром, Cr 26.8 мкг 50 мкг 53.6% 20.2% 187 г
Цинк, Zn 0.3587 мг 12 мг 3% 1.1% 3345 г
Цирконий, Zr 14.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 57.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 6 г ~
Фруктоза 6.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Паста амосова составляет 265,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».