Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с грибами

Фасоль, розовая, зрелые семена, вареная, с солью 150 г
Грибы шампиньоны, сырые 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.6% 1727 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.7% 1273 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.6% 1752 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.6% 667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 8.9% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 14.9% 655 г
Витамин В4, холин 22.8 мг 500 мг 4.6% 4.5% 2193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 17.2% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 66.701 мкг 400 мкг 16.7% 16.3% 600 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.1% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.164 мг 15 мг 14.4% 14% 693 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26882 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2381 мг 20 мг 11.2% 10.9% 894 г
Макроэлементы
Калий, K 423.05 мг 2500 мг 16.9% 16.5% 591 г
Кальций, Ca 31.62 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3163 г
Магний, Mg 27.57 мг 400 мг 6.9% 6.7% 1451 г
Натрий, Na 77.48 мг 1300 мг 6% 5.8% 1678 г
Сера, S 13.4 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7463 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 15.2% 642 г
Хлор, Cl 5.15 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 44660 г
Микроэлементы
Бор, B 41.2 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 5.8% 1668 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 10% 970 г
Марганец, Mn 0.2901 мг 2 мг 14.5% 14.1% 689 г
Медь, Cu 359.07 мкг 1000 мкг 35.9% 35% 278 г
Селен, Se 13.835 мкг 55 мкг 25.2% 24.5% 398 г
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62598 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Цинк, Zn 1.0392 мг 12 мг 8.7% 8.5% 1155 г

Энергетическая ценность Фасоль с грибами составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».