Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник на завтрак

Творог 5% жирности 360 г
Яйцо куриное 1 С1
Манная крупа 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Ванилин 1.5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Соль столовая 1 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 12.5% 425 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.5% 966 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.6% 1460 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 2.8% 1891 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 21.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.1% 747 г
Витамин В4, холин 56.63 мг 500 мг 11.3% 6% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 34.641 мкг 400 мкг 8.7% 4.6% 1155 г
Витамин В12, кобаламин 0.959 мкг 3 мкг 32% 16.9% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4360 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.183 мг ~
Витамин Н, биотин 7.169 мкг 50 мкг 14.3% 7.6% 697 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.793 мг 20 мг 19% 10.1% 527 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 6.967 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.76 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1815 г
Кальций, Ca 123.49 мг 1000 мг 12.3% 6.5% 810 г
Кремний, Si 0.574 мг 30 мг 1.9% 1% 5226 г
Магний, Mg 31.83 мг 400 мг 8% 4.2% 1257 г
Натрий, Na 115.73 мг 1300 мг 8.9% 4.7% 1123 г
Сера, S 181.35 мг 1000 мг 18.1% 9.6% 551 г
Фосфор, P 212.3 мг 800 мг 26.5% 14% 377 г
Хлор, Cl 96.17 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 9.86 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 2.8% 1883 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 2.9% 1850 г
Кобальт, Co 4.727 мкг 10 мкг 47.3% 25% 212 г
Марганец, Mn 0.4398 мг 2 мг 22% 11.6% 455 г
Медь, Cu 95.27 мкг 1000 мкг 9.5% 5% 1050 г
Молибден, Mo 6.961 мкг 70 мкг 9.9% 5.2% 1006 г
Никель, Ni 1.1 мкг ~
Олово, Sn 9.26 мкг ~
Селен, Se 29.522 мкг 55 мкг 53.7% 28.4% 186 г
Стронций, Sr 11.71 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 29.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13685 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2688 г
Цинк, Zn 0.6625 мг 12 мг 5.5% 2.9% 1811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.89 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.428 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырник на завтрак составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».