| Щука (Жарка) | 583 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 20 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 60 г |
| Майонез мой | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 10.4% | 517 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.7% | 505 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.5 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.2% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 99.14 мг | 500 мг | 19.8% | 10.7% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 8.8% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 4.7% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.204 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.331 мкг | 3 мкг | 44.4% | 23.9% | 225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.2% | 4327 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.801 мкг | 10 мкг | 18% | 9.7% | 555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.099 мг | 15 мг | 27.3% | 14.7% | 366 г |
| Витамин Н, биотин | 5.237 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.7% | 955 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2522 мг | 20 мг | 26.3% | 14.2% | 381 г |
| Ниацин | 2.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.2 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.9% | 1372 г |
| Кальций, Ca | 39.79 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2513 г |
| Кремний, Si | 0.663 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4525 г |
| Магний, Mg | 25.18 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1589 г |
| Натрий, Na | 108.26 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.5% | 1201 г |
| Сера, S | 176.88 мг | 1000 мг | 17.7% | 9.5% | 565 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 10.9% | 494 г |
| Хлор, Cl | 156.86 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.7% | 1466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 3.9% | 1393 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 14.283 мкг | 10 мкг | 142.8% | 76.9% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 3.6% | 1505 г |
| Медь, Cu | 111.46 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6% | 897 г |
| Молибден, Mo | 4.553 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.5% | 1537 г |
| Никель, Ni | 3.783 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.64 мкг | 55 мкг | 24.8% | 13.4% | 403 г |
| Титан, Ti | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16688 г |
| Хром, Cr | 27.27 мкг | 50 мкг | 54.5% | 29.4% | 183 г |
| Цинк, Zn | 1.0834 мг | 12 мг | 9% | 4.8% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.851 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
| Валин | 0.884 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лизин | 1.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.716 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 1.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.919 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.139 г | min 16.8 г | 18.7% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.765 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.9% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба оладушки составляет 185,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».