| Капуста белокочанная | 200 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7076 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 35.7% | 1176 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 16.8% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 5.5% | 7438 г |
| альфа Каротин | 22.444 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 11.3% | 3704 г |
| Ликопин | 571.778 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 10.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 7.1% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 7.6% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 17.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 16% | 2667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.71 мг | 90 мг | 36.3% | 152.5% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 5.9% | 7177 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.5% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.2 мкг | 120 мкг | 32.7% | 137.4% | 306 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6542 мг | 20 мг | 3.3% | 13.9% | 3057 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.89 мг | 2500 мг | 9.7% | 40.8% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 31.44 мг | 1000 мг | 3.1% | 13% | 3181 г |
| Кремний, Si | 35.889 мг | 30 мг | 119.6% | 502.5% | 84 г |
| Магний, Mg | 14.22 мг | 400 мг | 3.6% | 15.1% | 2813 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.9% | 14444 г |
| Сера, S | 27.07 мг | 1000 мг | 2.7% | 11.3% | 3694 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 17.6% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 24.78 мг | 2300 мг | 1.1% | 4.6% | 9282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 392.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 12.6% | 3346 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.5% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.111 мкг | 10 мкг | 21.1% | 88.7% | 474 г |
| Марганец, Mn | 0.1552 мг | 2 мг | 7.8% | 32.8% | 1289 г |
| Медь, Cu | 71.56 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 30.3% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 4.667 мкг | 70 мкг | 6.7% | 28.2% | 1500 г |
| Никель, Ni | 7.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.1% | 21484 г |
| Фтор, F | 10.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 38351 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 27.7% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.3561 мг | 12 мг | 3% | 12.6% | 3370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.556 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежей капусты, огурцов, помидор (мамин) 2023.08.13 составляет 23,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».