Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк со смородиной

Геркулес [Алейка] 140 г
Яйцо куриное 213 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 13 г
Йогурт греческий 70 г
Творог Обезжиренный [Першинский] 382 г
Смородина черная 86 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Форму лучше брать маленького диаметра 12-16 см. Йогурта лучше положить побольше.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.7% 535 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.1% 1120 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4% 1685 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2% 3418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 5.1% 1333 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.4% 1565 г
Витамин В4, холин 64.75 мг 500 мг 13% 8.8% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 5% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 2.281 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17536 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 20.43 мг 90 мг 22.7% 15.5% 441 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 3.8% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1% 6726 г
Витамин Н, биотин 5.355 мкг 50 мкг 10.7% 7.3% 934 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9515 мг 20 мг 4.8% 3.3% 2102 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.19 мг 2500 мг 2.8% 1.9% 3512 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5417 г
Кремний, Si 6.22 мг 30 мг 20.7% 14.1% 482 г
Магний, Mg 6.25 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6400 г
Натрий, Na 129.11 мг 1300 мг 9.9% 6.7% 1007 г
Сера, S 45.15 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2215 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 4.4% 1536 г
Хлор, Cl 182.67 мг 2300 мг 7.9% 5.4% 1259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2.9% 2332 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2907 г
Кобальт, Co 2.974 мкг 10 мкг 29.7% 20.2% 336 г
Литий, Li 0.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7605 г
Медь, Cu 34.92 мкг 1000 мкг 3.5% 2.4% 2864 г
Молибден, Mo 4.23 мкг 70 мкг 6% 4.1% 1655 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 7.879 мкг 55 мкг 14.3% 9.7% 698 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 15.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25559 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4587 г
Цинк, Zn 0.2955 мг 12 мг 2.5% 1.7% 4061 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.257 г min 16.8 г 7.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк со смородиной составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов