Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат из пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат из пекинской капусты

Пекинская капуста 700 г
Крабовые Палочки [Рок] 400 г
Кукуруза [6 Соток] 280 г
Огурец Свежий [Пятерочка] 300 г
Укроп 30 г
Майонез Легкий [Кальве] 300 г
Яйцо куриное (Варка) 4 С3
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат из пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.7% 2923 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.6% 1273 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.1% 2147 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.9% 2772 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 3.8% 2875 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.328 мкг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3876 г
Лютеин + Зеаксантин 15.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4091 г
Витамин В4, холин 17.71 мг 500 мг 3.5% 3.8% 2823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 26.676 мкг 400 мкг 6.7% 7.3% 1499 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.1% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 10.25 мг 90 мг 11.4% 12.4% 878 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин Н, биотин 1.216 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4112 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 13.6% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.3663 мг 20 мг 1.8% 2% 5460 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.05 мг 2500 мг 3.6% 3.9% 2746 г
Кальций, Ca 31.65 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3160 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 1.6% 6711 г
Натрий, Na 11.58 мг 1300 мг 0.9% 1% 11226 г
Сера, S 14.96 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6684 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 3% 3587 г
Хлор, Cl 10.04 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 1.6% 6569 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Кобальт, Co 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 7% 1546 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 4.4% 2448 г
Медь, Cu 18.81 мкг 1000 мкг 1.9% 2.1% 5316 г
Молибден, Mo 0.385 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 18182 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 2.073 мкг 55 мкг 3.8% 4.1% 2653 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 3.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112994 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9615 г
Цинк, Zn 0.1546 мг 12 мг 1.3% 1.4% 7762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат из пекинской капусты составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов