| Лук репчатый (Варка без слива) | 56 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 295 г |
| Вода | 3000 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 400 г |
| Свинина, рёбра со спины | 440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 9.6% | 1900 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.2% | 2947 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.9% | 1667 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2622 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 8.7% | 2079 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 9.8% | 1852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 11.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 26.01 мг | 500 мг | 5.2% | 9.4% | 1922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 9.8% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 7.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.739 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 54127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 1.3% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2% | 8772 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.114 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 1.727 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.4% | 2895 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.346 мг | 20 мг | 6.7% | 12.2% | 1486 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.53 мг | 2500 мг | 6.1% | 11.1% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.4% | 5305 г |
| Кремний, Si | 10.107 мг | 30 мг | 33.7% | 61.2% | 297 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 6.7% | 2714 г |
| Натрий, Na | 13.54 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 9601 г |
| Сера, S | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.4% | 2469 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 11.8% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 19.36 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 11880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 8% | 2273 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.651 мкг | 10 мкг | 16.5% | 29.9% | 606 г |
| Литий, Li | 3.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 15.8% | 1145 г |
| Медь, Cu | 91.68 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 16.7% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 9.489 мкг | 70 мкг | 13.6% | 24.7% | 738 г |
| Никель, Ni | 23.011 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.155 мкг | 55 мкг | 7.6% | 13.8% | 1324 г |
| Стронций, Sr | 7.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.45 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.4% | 5302 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.7% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.6012 мг | 12 мг | 5% | 9.1% | 1996 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.787 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый со свиными ребрами (копия) составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».