| Картофель (Жарка) | 2225 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 261 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 217 г |
| Жир куриный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.4% | 2815 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.2% | 4308 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 8.9% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 11.5% | 833 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.9% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.1 мкг | 900 мкг | 24.6% | 23.5% | 407 г |
| бета Каротин | 1.329 мг | 5 мг | 26.6% | 25.4% | 376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 8.2% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 7.9% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 19.4% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.299 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.18 мг | 90 мг | 14.6% | 13.9% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4032 мг | 20 мг | 12% | 11.5% | 832 г |
| Ниацин | 1.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 606.15 мг | 2500 мг | 24.2% | 23.1% | 412 г |
| Кальций, Ca | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5784 г |
| Магний, Mg | 28.86 мг | 400 мг | 7.2% | 6.9% | 1386 г |
| Натрий, Na | 7.8 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Сера, S | 49.06 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.7% | 2038 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 8.9% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 75.45 мг | 2300 мг | 3.3% | 3.2% | 3048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1161.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 184.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 5.3% | 1777 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.2% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 6.917 мкг | 10 мкг | 69.2% | 66.1% | 145 г |
| Литий, Li | 96.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2439 мг | 2 мг | 12.2% | 11.7% | 820 г |
| Медь, Cu | 186.42 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 17.8% | 536 г |
| Молибден, Mo | 9.905 мкг | 70 мкг | 14.2% | 13.6% | 707 г |
| Никель, Ni | 6.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 688.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.384 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14323 г |
| Фтор, F | 41.65 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9604 г |
| Хром, Cr | 12.67 мкг | 50 мкг | 25.3% | 24.2% | 395 г |
| Цинк, Zn | 0.5692 мг | 12 мг | 4.7% | 4.5% | 2108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.495 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.971 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жаренная составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».