Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро индейки с печеными овощами и томатным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро индейки с печеными овощами и томатным соусом

Филе Бедра Индейки [Краснобор] 150 г
Перец сладкий красный 30 г
Баклажан 50 г
Цукини, молодые 40 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Лук репчатый 30 г
Соус Томатный Классический [ВкусВилл] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро индейки с печеными овощами и томатным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11.4% 1152 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.4% 1556 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.6% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.8% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 5.5% 2362 г
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.6% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.5% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.9% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.592 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6068 г
Витамин C, аскорбиновая 26.88 мг 90 мг 29.9% 39.2% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.3489 мг 20 мг 1.7% 2.2% 5732 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.89 мг 2500 мг 5.3% 6.9% 1896 г
Кальций, Ca 8.11 мг 1000 мг 0.8% 1% 12330 г
Кремний, Si 6.579 мг 30 мг 21.9% 28.7% 456 г
Магний, Mg 6.32 мг 400 мг 1.6% 2.1% 6329 г
Натрий, Na 3.16 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 41139 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 3.9% 3361 г
Хлор, Cl 15.66 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 2.2% 6020 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 18.3% 717 г
Литий, Li 18.868 мкг ~
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 6.2% 2132 г
Медь, Cu 54.16 мкг 1000 мкг 5.4% 7.1% 1846 г
Молибден, Mo 2.447 мкг 70 мкг 3.5% 4.6% 2861 г
Никель, Ni 2.052 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 34161 г
Фтор, F 6.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57554 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 3.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.2484 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4831 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Бедро индейки с печеными овощами и томатным соусом составляет 76,3 кКал.

  • Порция = 380 гр (289.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».