| Лосось атлантический (семга) | 140 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Сыр с Плесенью [Dorblu] | 20 г |
| Цукини с кожурой | 100 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 5 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 11.9% | 697 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.8% | 767 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2925 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.7% | 2990 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 668.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 27.65 мг | 500 мг | 5.5% | 4.6% | 1808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 13.9% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 17.7% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.358 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.2% | 1965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.384 мкг | 3 мкг | 46.1% | 38.3% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 5.7% | 1447 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.936 мкг | 10 мкг | 29.4% | 24.4% | 341 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 4.9% | 1705 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5994 мг | 20 мг | 23% | 19.1% | 435 г |
| Ниацин | 2.684 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.69 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.3% | 807 г |
| Кальций, Ca | 29.43 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3398 г |
| Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1827 г |
| Натрий, Na | 29.2 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.8% | 4452 г |
| Сера, S | 97.41 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 12.6% | 661 г |
| Хлор, Cl | 12.23 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Йод, I | 23.51 мкг | 150 мкг | 15.7% | 13.1% | 638 г |
| Кобальт, Co | 8.937 мкг | 10 мкг | 89.4% | 74.3% | 112 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5944 мг | 2 мг | 29.7% | 24.7% | 336 г |
| Медь, Cu | 138.96 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.6% | 720 г |
| Молибден, Mo | 2.787 мкг | 70 мкг | 4% | 3.3% | 2512 г |
| Никель, Ni | 2.802 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.206 мкг | 55 мкг | 31.3% | 26% | 320 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 192.06 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Хром, Cr | 24.91 мкг | 50 мкг | 49.8% | 41.4% | 201 г |
| Цинк, Zn | 0.4964 мг | 12 мг | 4.1% | 3.4% | 2417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 83.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк семги с цукини под соусом Дор Блю составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».