| Перец сладкий красный (Тушение) | 1000 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Индейка, белое мясо | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 15% | 974 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.9% | 1333 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.9 мкг | 900 мкг | 21.4% | 31.2% | 467 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.142 мг | 5 мг | 22.8% | 33.2% | 438 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 20.46 мг | 500 мг | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 11.7% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 33.2% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.264 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 8.5% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.5 мг | 90 мг | 63.9% | 93.1% | 157 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 4.5% | 3205 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4144 мг | 20 мг | 17.1% | 24.9% | 586 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.83 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.9% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6601 г |
| Кремний, Si | 12.434 мг | 30 мг | 41.4% | 60.3% | 241 г |
| Магний, Mg | 14.72 мг | 400 мг | 3.7% | 5.4% | 2717 г |
| Натрий, Na | 218.98 мг | 1300 мг | 16.8% | 24.5% | 594 г |
| Сера, S | 79.46 мг | 1000 мг | 7.9% | 11.5% | 1258 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 16% | 911 г |
| Хлор, Cl | 301.94 мг | 2300 мг | 13.1% | 19.1% | 762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.703 мг | 18 мг | 3.9% | 5.7% | 2560 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.339 мкг | 10 мкг | 23.4% | 34.1% | 428 г |
| Литий, Li | 48.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 10.8% | 1347 г |
| Медь, Cu | 102.45 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 14.9% | 976 г |
| Молибден, Mo | 4.587 мкг | 70 мкг | 6.6% | 9.6% | 1526 г |
| Никель, Ni | 4.725 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.269 мкг | 55 мкг | 15% | 21.9% | 665 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 18026 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 12.7% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.7037 мг | 12 мг | 5.9% | 8.6% | 1705 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы с индейкой и перловкой составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».