| Морковь, вареная, без соли | 190 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 0 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Печень куриная, вареная на медленном огне | 540 г |
| Сметана 20% | 150 г |
| Белый гриб, вареный, без соли | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 13.2% | 650 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.2% | 1037 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1883.6 мкг | 900 мкг | 209.3% | 179.7% | 48 г |
| Ретинол | 1.751 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 583.371 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 22.2% | 386 г |
| бета Криптоксантин | 4.79 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 9.145 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 141.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 9.4% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.934 мг | 1.8 мг | 51.9% | 44.5% | 193 г |
| Витамин В4, холин | 137.67 мг | 500 мг | 27.5% | 23.6% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.296 мг | 5 мг | 65.9% | 56.6% | 152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 17.3% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 259.407 мкг | 400 мкг | 64.9% | 55.7% | 154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.392 мкг | 3 мкг | 246.4% | 211.5% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.71 мг | 90 мг | 17.5% | 15% | 573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 3.5% | 2447 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.154 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.702 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7123 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7138 мг | 20 мг | 28.6% | 24.5% | 350 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.87 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.8% | 981 г |
| Кальций, Ca | 28.11 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3557 г |
| Кремний, Si | 1.21 мг | 30 мг | 4% | 3.4% | 2479 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 3.9% | 2172 г |
| Натрий, Na | 47.46 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.2% | 2739 г |
| Сера, S | 129.41 мг | 1000 мг | 12.9% | 11.1% | 773 г |
| Фосфор, P | 214.2 мг | 800 мг | 26.8% | 23% | 373 г |
| Хлор, Cl | 14.76 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.573 мг | 18 мг | 31% | 26.6% | 323 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.246 мкг | 10 мкг | 12.5% | 10.7% | 803 г |
| Марганец, Mn | 0.2519 мг | 2 мг | 12.6% | 10.8% | 794 г |
| Медь, Cu | 310.81 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 26.7% | 322 г |
| Молибден, Mo | 0.605 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 11570 г |
| Никель, Ni | 0.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.792 мкг | 55 мкг | 68.7% | 59% | 146 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23767 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 2.1202 мг | 12 мг | 17.7% | 15.2% | 566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.531 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.545 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.353 г | min 16.8 г | 8.1% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».