Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Соль морская [Сырье и приправы] 10 г
Оливковое масло 20 г
Лук репчатый, вареный, без соли 35 г
Вода 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.1 ккал 1684 ккал 1.3% 6.2% 7981 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.6% 6909 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.3% 11200 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 6.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 14.2% 3333 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 19.9% 2408 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 6.6% 7377 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 7.1% 6494 г
Лютеин + Зеаксантин 0.031 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 6.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 3.3% 15000 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 4.7% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 5.7% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 7.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.84 мкг 400 мкг 0.2% 0.9% 47619 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 4.3% 11688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 2.8% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3104 мг 20 мг 1.6% 7.6% 6443 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.68 мг 2500 мг 2.7% 12.8% 3640 г
Кальций, Ca 8.56 мг 1000 мг 0.9% 4.3% 11682 г
Кремний, Si 5.505 мг 30 мг 18.4% 87.2% 545 г
Магний, Mg 6.07 мг 400 мг 1.5% 7.1% 6590 г
Натрий, Na 3.64 мг 1300 мг 0.3% 1.4% 35714 г
Сера, S 9.87 мг 1000 мг 1% 4.7% 10132 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 12.3% 3791 г
Хлор, Cl 8.63 мг 2300 мг 0.4% 1.9% 26651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 7.35 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 15.2% 3141 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.9% 46875 г
Кобальт, Co 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 39.3% 1205 г
Литий, Li 6.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 14.7% 3268 г
Медь, Cu 39.08 мкг 1000 мкг 3.9% 18.5% 2559 г
Молибден, Mo 5.124 мкг 70 мкг 7.3% 34.6% 1366 г
Никель, Ni 7.134 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 0.691 мкг 55 мкг 1.3% 6.2% 7959 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Титан, Ti 12.88 мкг ~
Фтор, F 90.1 мкг 4000 мкг 2.3% 10.9% 4440 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 8.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.1319 мг 12 мг 1.1% 5.2% 9098 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.649 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.138 мг ~
бета Ситостерол 0.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 21,1 кКал.

  • Порция = 761 гр (160.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».