| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 200 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 200 г |
| Лук порей (Жарка) | 75 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.3 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 6.4% | 563 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 15.5% | 231 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.6 мкг | 900 мкг | 40.2% | 14.4% | 249 г |
| бета Каротин | 2.17 мг | 5 мг | 43.4% | 15.5% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 6.8% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 67.13 мг | 500 мг | 13.4% | 4.8% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 3.8% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 7.2% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.905 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.1% | 3100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.204 мкг | 3 мкг | 40.1% | 14.4% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 1.3% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.218 мг | 15 мг | 14.8% | 5.3% | 676 г |
| Витамин Н, биотин | 1.736 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2880 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9243 мг | 20 мг | 29.6% | 10.6% | 338 г |
| Ниацин | 3.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.97 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.3% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 29.75 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3361 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 2.2% | 1610 г |
| Натрий, Na | 676.41 мг | 1300 мг | 52% | 18.6% | 192 г |
| Сера, S | 211.25 мг | 1000 мг | 21.1% | 7.6% | 473 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 6.4% | 562 г |
| Хлор, Cl | 1017.01 мг | 2300 мг | 44.2% | 15.8% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.067 мг | 18 мг | 11.5% | 4.1% | 871 г |
| Йод, I | 6.39 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.5% | 2347 г |
| Кобальт, Co | 7.188 мкг | 10 мкг | 71.9% | 25.7% | 139 г |
| Литий, Li | 1.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 5988 г |
| Медь, Cu | 133.09 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 4.8% | 751 г |
| Молибден, Mo | 13.171 мкг | 70 мкг | 18.8% | 6.7% | 531 г |
| Никель, Ni | 9.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Фтор, F | 61.25 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6531 г |
| Хром, Cr | 10.05 мкг | 50 мкг | 20.1% | 7.2% | 498 г |
| Цинк, Zn | 2.4681 мг | 12 мг | 20.6% | 7.4% | 486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.353 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для макарон по-флотски составляет 279,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».