Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из щавель и шпината на куриное бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из щавель и шпината на куриное бульоне

Щавель 77 г
Шпинат 97 г
Морковь 21 г
Картофель 422 г
Лук репчатый 80 г
Индейка, окорочка 500 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из щавель и шпината на куриное бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.8% 792 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.7% 1514 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.9% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.6 мкг 900 мкг 15% 15.2% 669 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 14% 725 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9.3% 1091 г
Витамин В4, холин 25.79 мг 500 мг 5.2% 5.3% 1939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 13.3% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 13.4% 758 г
Витамин В9, фолаты 14.453 мкг 400 мкг 3.6% 3.6% 2768 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 6.4% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 13.87 мг 90 мг 15.4% 15.6% 649 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3722 г
Витамин Н, биотин 1.793 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2789 г
Витамин К, филлохинон 39.7 мкг 120 мкг 33.1% 33.5% 302 г
Витамин РР, НЭ 2.1733 мг 20 мг 10.9% 11% 920 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.45 мг 2500 мг 16.1% 16.3% 621 г
Кальций, Ca 27.11 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3689 г
Кремний, Si 20.87 мг 30 мг 69.6% 70.4% 144 г
Магний, Mg 29.16 мг 400 мг 7.3% 7.4% 1372 г
Натрий, Na 43.76 мг 1300 мг 3.4% 3.4% 2971 г
Сера, S 106.74 мг 1000 мг 10.7% 10.8% 937 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 14.9% 679 г
Хлор, Cl 40.87 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.5 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 51.38 мкг ~
Железо, Fe 2.338 мг 18 мг 13% 13.2% 770 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 3.4% 2941 г
Кобальт, Co 2.959 мкг 10 мкг 29.6% 30% 338 г
Литий, Li 25.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.1713 мг 2 мг 8.6% 8.7% 1168 г
Медь, Cu 121.98 мкг 1000 мкг 12.2% 12.3% 820 г
Молибден, Mo 4.081 мкг 70 мкг 5.8% 5.9% 1715 г
Никель, Ni 3.498 мкг ~
Рубидий, Rb 194.3 мкг ~
Селен, Se 12.792 мкг 55 мкг 23.3% 23.6% 430 г
Стронций, Sr 8.76 мкг ~
Фтор, F 24.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16461 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 8.2% 1238 г
Цинк, Zn 1.5043 мг 12 мг 12.5% 12.7% 798 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.231 г min 16.8 г 7.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп из щавель и шпината на куриное бульоне составляет 98,8 кКал.

  • Порция = 216 гр (213.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».