| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Кабачок | 300 г |
| Баклажан | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 9% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23.5% | 909 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.9 мкг | 900 мкг | 27% | 57.7% | 371 г |
| бета Каротин | 1.459 мг | 5 мг | 29.2% | 62.4% | 343 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.37 мг | 500 мг | 2.3% | 4.9% | 4398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 14.5% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 20.7% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.175 мкг | 400 мкг | 4% | 8.5% | 2473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.38 мг | 90 мг | 20.4% | 43.6% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.655 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.8% | 7634 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 11.3% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.155 мг | 20 мг | 5.8% | 12.4% | 1732 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.15 мг | 2500 мг | 15.2% | 32.5% | 658 г |
| Кальций, Ca | 21.25 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.5% | 4706 г |
| Кремний, Si | 21.05 мг | 30 мг | 70.2% | 150% | 143 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 11.5% | 1848 г |
| Натрий, Na | 29.25 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.9% | 4444 г |
| Сера, S | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.1% | 5339 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 12% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 37.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 10% | 2143 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.8% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 3.08 мкг | 10 мкг | 30.8% | 65.8% | 325 г |
| Литий, Li | 26.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2067 мг | 2 мг | 10.3% | 22% | 968 г |
| Медь, Cu | 138.8 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 29.7% | 720 г |
| Молибден, Mo | 7.38 мкг | 70 мкг | 10.5% | 22.4% | 949 г |
| Никель, Ni | 5.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20597 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 10.5% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.4 мг | 12 мг | 3.3% | 7.1% | 3000 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».