Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшки из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшки из кабачков

Кабачок (Запекание) 350 г
Морковь (Запекание) 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшки из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.3% 884 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8% 812 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.2% 1564 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3460 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.6 мкг 900 мкг 29.7% 19.3% 336 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 1.203 мг 5 мг 24.1% 15.7% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.4% 1208 г
Витамин В4, холин 42.75 мг 500 мг 8.6% 5.6% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 4% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.077 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3611 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 6.1% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.6% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 2% 3226 г
Витамин Н, биотин 3.112 мкг 50 мкг 6.2% 4% 1607 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.6659 мг 20 мг 13.3% 8.6% 750 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.65 мг 2500 мг 8.6% 5.6% 1159 г
Кальций, Ca 221.71 мг 1000 мг 22.2% 14.4% 451 г
Кремний, Si 21.33 мг 30 мг 71.1% 46.2% 141 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 4% 1648 г
Натрий, Na 237.98 мг 1300 мг 18.3% 11.9% 546 г
Сера, S 81.62 мг 1000 мг 8.2% 5.3% 1225 г
Фосфор, P 165 мг 800 мг 20.6% 13.4% 485 г
Хлор, Cl 365.18 мг 2300 мг 15.9% 10.3% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.9 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 26.79 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2059 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5769 г
Кобальт, Co 2.081 мкг 10 мкг 20.8% 13.5% 481 г
Литий, Li 0.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.1976 мг 2 мг 9.9% 6.4% 1012 г
Медь, Cu 77.81 мкг 1000 мкг 7.8% 5.1% 1285 г
Молибден, Mo 5.982 мкг 70 мкг 8.5% 5.5% 1170 г
Никель, Ni 1.576 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 7.03 мкг 55 мкг 12.8% 8.3% 782 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23852 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3185 г
Цинк, Zn 1.415 мг 12 мг 11.8% 7.7% 848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.073 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.78 г ~
Заменимые аминокислоты 3.111 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.703 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.257 г ~
14:0 Миристиновая 0.675 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.797 г min 16.8 г 10.7% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Лепёшки из кабачков составляет 153,9 кКал.

  • Порция = 62 гр (95.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».