Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Салам из морской капусты 220 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Сметана 15% [Первый Вкус] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.2% 1727 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.4% 505 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.6% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.6% 2870 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 5.8% 1268 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.9% 1500 г
Витамин В4, холин 68.52 мг 500 мг 13.7% 10% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 5.2% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.911 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20931 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.4% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 4.4% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9146 г
Витамин Н, биотин 5.515 мкг 50 мкг 11% 8% 907 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6274 мг 20 мг 3.1% 2.3% 3188 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.22 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6541 г
Кальций, Ca 15.02 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6658 г
Магний, Mg 3.28 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Натрий, Na 36.58 мг 1300 мг 2.8% 2% 3554 г
Сера, S 48.05 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2081 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 4.8% 1527 г
Хлор, Cl 42.59 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5400 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 2.8% 2639 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2747 г
Кобальт, Co 2.73 мкг 10 мкг 27.3% 19.9% 366 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25316 г
Медь, Cu 22.66 мкг 1000 мкг 2.3% 1.7% 4413 г
Молибден, Mo 1.638 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4274 г
Селен, Se 8.654 мкг 55 мкг 15.7% 11.5% 636 г
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26631 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4587 г
Цинк, Zn 0.303 мг 12 мг 2.5% 1.8% 3960 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.5%

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».