| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 3372 г |
| - Вода дистиллированная - | -48 г |
| Сыворотка сладкая | -2305 г |
Получился вообще не кислый!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7% | 987 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 13.4% | 519 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.4 мкг | 900 мкг | 11.4% | 7.9% | 879 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 41.9 мг | 500 мг | 8.4% | 5.8% | 1193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5.4% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.284 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.69 мкг | 3 мкг | 23% | 16% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 10.589 мкг | 50 мкг | 21.2% | 14.7% | 472 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4799 мг | 20 мг | 12.4% | 8.6% | 806 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.95 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.3% | 2102 г |
| Кальций, Ca | 290.78 мг | 1000 мг | 29.1% | 20.2% | 344 г |
| Магний, Mg | 28.23 мг | 400 мг | 7.1% | 4.9% | 1417 г |
| Натрий, Na | 43.31 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.3% | 3002 г |
| Сера, S | 76.74 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.3% | 1303 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 16.8% | 413 г |
| Хлор, Cl | 364 мг | 2300 мг | 15.8% | 11% | 632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.195 мг | 18 мг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Йод, I | 29.78 мкг | 150 мкг | 19.9% | 13.8% | 504 г |
| Кобальт, Co | 2.647 мкг | 10 мкг | 26.5% | 18.4% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.0176 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Медь, Cu | 30.66 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.2% | 3262 г |
| Молибден, Mo | 16.546 мкг | 70 мкг | 23.6% | 16.4% | 423 г |
| Олово, Sn | 43.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.32 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.9% | 2371 г |
| Стронций, Sr | 56.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.18 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 6044 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 9.2% | 755 г |
| Цинк, Zn | 1.0296 мг | 12 мг | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.281 г | min 16.8 г | 19.5% | 13.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.2% |
Энергетическая ценность ☰ Сыр сливочный #2 (молоко 3.5%) ★ 5 («Коровкино» цельное) составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».