| Свекла, вареная | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 137 г |
| Лук репчатый | 43 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 185 г |
| Укроп | 8 г |
| Огурец грунтовый | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10% | 1357 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.8% | 2333 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 4.3% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.5% | 1429 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2852 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.3% | 5806 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 22.79 мг | 500 мг | 4.6% | 6.2% | 2194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 8.5% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.811 мкг | 400 мкг | 9.7% | 13.1% | 1031 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.546 мкг | 3 мкг | 51.5% | 69.8% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 10.3% | 1320 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.73 мкг | 10 мкг | 77.3% | 104.7% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 3.3% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6741 мг | 20 мг | 8.4% | 11.4% | 1195 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.1 мг | 2500 мг | 12% | 16.3% | 830 г |
| Кальций, Ca | 35.37 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2827 г |
| Кремний, Si | 3.639 мг | 30 мг | 12.1% | 16.4% | 824 г |
| Магний, Mg | 26.61 мг | 400 мг | 6.7% | 9.1% | 1503 г |
| Натрий, Na | 1288.29 мг | 1300 мг | 99.1% | 134.3% | 101 г |
| Сера, S | 58.77 мг | 1000 мг | 5.9% | 8% | 1702 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 17.5% | 777 г |
| Хлор, Cl | 1858.77 мг | 2300 мг | 80.8% | 109.5% | 124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.869 мг | 18 мг | 4.8% | 6.5% | 2071 г |
| Йод, I | 10.7 мкг | 150 мкг | 7.1% | 9.6% | 1402 г |
| Кобальт, Co | 49.355 мкг | 10 мкг | 493.6% | 668.8% | 20 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 24.9% | 545 г |
| Медь, Cu | 183.99 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 24.9% | 544 г |
| Молибден, Mo | 10.389 мкг | 70 мкг | 14.8% | 20.1% | 674 г |
| Никель, Ni | 11.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.833 мкг | 55 мкг | 17.9% | 24.3% | 559 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.03 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3.4% | 3959 г |
| Хром, Cr | 14.89 мкг | 50 мкг | 29.8% | 40.4% | 336 г |
| Цинк, Zn | 0.5042 мг | 12 мг | 4.2% | 5.7% | 2380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 75.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шведский салат с сельдью составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».