Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог влажный 4,3% жирности 811 г
Яйцо куриное 184 г
Сахар песок 194 г
Манная крупа 89 г
Изюм, золотистый, без косточек 47 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.1% 809 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.5% 1273 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 6.4% 905 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 3.7% 1533 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.4% 1059 г
Витамин В4, холин 46.44 мг 500 мг 9.3% 5.3% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 6.4% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 9.953 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4019 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 6.4% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2732 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.1% 4950 г
Витамин Н, биотин 2.801 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1785 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8013 мг 20 мг 4% 2.3% 2496 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.55 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2109 г
Кальций, Ca 62.4 мг 1000 мг 6.2% 3.6% 1603 г
Кремний, Si 0.402 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4444 г
Натрий, Na 212.29 мг 1300 мг 16.3% 9.4% 612 г
Сера, S 98.56 мг 1000 мг 9.9% 5.7% 1015 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 9.5% 601 г
Хлор, Cl 23.04 мг 2300 мг 1% 0.6% 9983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 6.91 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 1.7% 3364 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5415 г
Кобальт, Co 3.063 мкг 10 мкг 30.6% 17.6% 326 г
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Медь, Cu 42 мкг 1000 мкг 4.2% 2.4% 2381 г
Молибден, Mo 1.59 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4403 г
Никель, Ni 0.771 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Селен, Se 10.21 мкг 55 мкг 18.6% 10.7% 539 г
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 28.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14144 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.451 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.886 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.749 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 2.051 г ~
Пролин 0.876 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 174,3 кКал.

  • Порция = 390 гр (679.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов