Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Кабачок 270 г
Рисовая мука, белая 50 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 100 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7% 1617 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 6.1% 1856 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 6.9% 1630 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 0.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 7.8% 1440 г
Витамин В4, холин 41.35 мг 500 мг 8.3% 9.4% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 9.3% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 11.915 мкг 400 мкг 3% 3.4% 3357 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 6.7% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 8.79 мг 90 мг 9.8% 11.1% 1024 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 3.2% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.1% 9740 г
Витамин Н, биотин 2.809 мкг 50 мкг 5.6% 6.3% 1780 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.1791 мг 20 мг 5.9% 6.7% 1696 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.68 мг 2500 мг 7.7% 8.7% 1297 г
Кальций, Ca 41.17 мг 1000 мг 4.1% 4.6% 2429 г
Кремний, Si 17.234 мг 30 мг 57.4% 65% 174 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3132 г
Натрий, Na 25.49 мг 1300 мг 2% 2.3% 5100 г
Сера, S 49.97 мг 1000 мг 5% 5.7% 2001 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 10.1% 1127 г
Хлор, Cl 19.91 мг 2300 мг 0.9% 1% 11552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 3.56 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 3.7% 3025 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5859 г
Кобальт, Co 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 21.6% 524 г
Марганец, Mn 0.1983 мг 2 мг 9.9% 11.2% 1009 г
Медь, Cu 55.32 мкг 1000 мкг 5.5% 6.2% 1808 г
Молибден, Mo 2.26 мкг 70 мкг 3.2% 3.6% 3097 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 8.279 мкг 55 мкг 15.1% 17.1% 664 г
Фтор, F 9.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41885 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.4981 мг 12 мг 4.2% 4.8% 2409 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.785 г min 16.8 г 4.7% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.659 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 88,3 кКал.

  • Порция = 235 гр (207.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».