Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Вода 100 г
Манка Дурум 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.5% 1490 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.6% 3111 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 7.9% 1043 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14516 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин В4, холин 9.81 мг 500 мг 2% 1.7% 5097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.863 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21471 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Н, биотин 1.988 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2515 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4969 мг 20 мг 2.5% 2.1% 4025 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.68 мг 2500 мг 3.6% 3% 2757 г
Кальций, Ca 75.47 мг 1000 мг 7.5% 6.2% 1325 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4494 г
Натрий, Na 31.24 мг 1300 мг 2.4% 2% 4161 г
Сера, S 18.22 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5488 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 5.8% 1431 г
Хлор, Cl 62.4 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.062 мг 18 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2683 г
Кобальт, Co 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 4.6% 1789 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Медь, Cu 7.58 мкг 1000 мкг 0.8% 0.7% 13193 г
Молибден, Mo 3.437 мкг 70 мкг 4.9% 4% 2037 г
Олово, Sn 9.32 мкг ~
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 8857 г
Стронций, Sr 10.56 мкг ~
Фтор, F 33.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12074 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4032 г
Цинк, Zn 0.2484 мг 12 мг 2.1% 1.7% 4831 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 121,2 кКал.

  • Порция = 242 гр (293.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».