| Цветная капуста (Запекание) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.9% | 2714 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.3% | 1556 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 20.8% | 769 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 10.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 9.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 56.14 мг | 500 мг | 11.2% | 17.9% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 30.1% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 12.5% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.431 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.8% | 2772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.18 мг | 90 мг | 45.8% | 73.4% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.686 мг | 15 мг | 11.2% | 17.9% | 890 г |
| Витамин Н, биотин | 1.686 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.4% | 2966 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 26.8% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0196 мг | 20 мг | 5.1% | 8.2% | 1962 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.61 мг | 2500 мг | 8.8% | 14.1% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 31.61 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.1% | 3164 г |
| Кремний, Si | 20.706 мг | 30 мг | 69% | 110.6% | 145 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 8.3% | 1915 г |
| Натрий, Na | 8.37 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 15532 г |
| Сера, S | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.5% | 4634 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 11.4% | 1411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 470.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.464 мг | 18 мг | 8.1% | 13% | 1230 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5396 г |
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 11.7% | 1362 г |
| Медь, Cu | 47.22 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 7.5% | 2118 г |
| Молибден, Mo | 7.529 мкг | 70 мкг | 10.8% | 17.3% | 930 г |
| Никель, Ni | 8.329 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.69 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.1% | 7971 г |
| Фтор, F | 0.94 мкг | 4000 мкг | 425532 г | ||
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.4% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.3148 мг | 12 мг | 2.6% | 4.2% | 3812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 68.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.954 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста запеченная моя составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».