| Малина | 300 г |
| Миндаль | 30 г |
| Сахар, коричневый | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Амарантовые хлопья | 30 г |
| Семена льна | 30 г |
| Фисташки, сырые | 10 г |
| Нутовая мука | 3 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 8 г |
| Лайм | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 2 г |
| Агар пищевой | 2 г |
| Камедь бобов рожкового дерева | 2 г |
| Вода | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.8% | 1949 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.8% | 622 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 23.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 12.9% | 426 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1% | 5389 г |
| альфа Каротин | 0.161 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 89.019 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.9% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 18.34 мг | 500 мг | 3.7% | 2% | 2726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 2.9% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.584 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2945 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.71 мг | 90 мг | 16.3% | 8.9% | 612 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.349 мг | 15 мг | 15.7% | 8.6% | 639 г |
| гамма Токоферол | 1.29 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.289 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3879 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2.1% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1783 мг | 20 мг | 5.9% | 3.2% | 1697 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.3 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.4% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 56.56 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.1% | 1768 г |
| Кремний, Si | 22.026 мг | 30 мг | 73.4% | 40.3% | 136 г |
| Магний, Mg | 48.76 мг | 400 мг | 12.2% | 6.7% | 820 г |
| Натрий, Na | 10.48 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12405 г |
| Сера, S | 40.96 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.2% | 2441 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 7.4% | 749 г |
| Хлор, Cl | 12.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.35 мг | 18 мг | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 1.638 мкг | 10 мкг | 16.4% | 9% | 611 г |
| Литий, Li | 2.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4426 мг | 2 мг | 22.1% | 12.1% | 452 г |
| Медь, Cu | 203.05 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 11.1% | 492 г |
| Молибден, Mo | 9.236 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7.2% | 758 г |
| Никель, Ni | 8.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.326 мкг | 55 мкг | 11.5% | 6.3% | 869 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24480 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.5466 мг | 12 мг | 4.6% | 2.5% | 2195 г |
| Цирконий, Zr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.629 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.331 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.611 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.576 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.139 г | min 16.8 г | 18.7% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.267 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Муссовое сердце составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».