Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рикотой _Люба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рикотой _Люба

Яйцо куриное 2 С0
Мука кокосовая 30 г
Сахар песок 45 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рикотой _Люба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.5% 826 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.4% 514 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.1% 1752 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.3 мкг 900 мкг 15.6% 8.4% 641 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 9.5% 563 г
Витамин В4, холин 57.59 мг 500 мг 11.5% 6.2% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 7.8% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.207 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9508 г
Витамин В12, кобаламин 0.67 мкг 3 мкг 22.3% 11.9% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 2.9% 1855 г
Витамин D3, холекальциферол 0.148 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.1% 4886 г
Витамин Н, биотин 3.591 мкг 50 мкг 7.2% 3.9% 1392 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Менахинон-4 (МК4) 2.296 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7644 мг 20 мг 3.8% 2% 2616 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.46 мг 2500 мг 7.8% 4.2% 1279 г
Кальций, Ca 175.9 мг 1000 мг 17.6% 9.4% 569 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2391 г
Натрий, Na 101.67 мг 1300 мг 7.8% 4.2% 1279 г
Сера, S 87.14 мг 1000 мг 8.7% 4.7% 1148 г
Фосфор, P 154.1 мг 800 мг 19.3% 10.3% 519 г
Хлор, Cl 27.73 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 1.6% 3340 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.3% 4213 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 9.5% 562 г
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2179 г
Медь, Cu 28.09 мкг 1000 мкг 2.8% 1.5% 3560 г
Молибден, Mo 1.067 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6560 г
Селен, Se 9.532 мкг 55 мкг 17.3% 9.3% 577 г
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40900 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.6121 мг 12 мг 5.1% 2.7% 1960 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.532 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.696 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.186 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.267 г ~
14:0 Миристиновая 0.859 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.853 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.912 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.78 г min 16.8 г 16.5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.727 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
22:1 Эруковая, Омега-9 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.228 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.192 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.031 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:3 цис 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.005 г ~
Трансжиры 0.26 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.21 г ~
16:1 транс 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.186 г ~
Диеновые трансжиры 0.05 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.05 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~
18:3 транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рикотой _Люба составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок