Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с индейкой

Шампиньоны 310 г
Оливковое масло 18 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 228.4 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Индейка, только мясо 220 г
Приправа для птицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.9% 752 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.2% 1600 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.5% 1217 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.64 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 8.6% 779 г
Витамин В4, холин 25.45 мг 500 мг 5.1% 3.4% 1965 г
Витамин В5, пантотеновая 1.03 мг 5 мг 20.6% 13.8% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 7.1% 943 г
Витамин В9, фолаты 16.957 мкг 400 мкг 4.2% 2.8% 2359 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 8.7% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12048 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4601 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.209 мг ~
Витамин Н, биотин 5.706 мкг 50 мкг 11.4% 7.6% 876 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 4.1585 мг 20 мг 20.8% 13.9% 481 г
Ниацин 1.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.25 мг 2500 мг 12.2% 8.1% 819 г
Кальций, Ca 38.16 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2621 г
Кремний, Si 0.948 мг 30 мг 3.2% 2.1% 3165 г
Магний, Mg 27.12 мг 400 мг 6.8% 4.5% 1475 г
Натрий, Na 40.11 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3241 г
Сера, S 95.4 мг 1000 мг 9.5% 6.3% 1048 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 11.9% 563 г
Хлор, Cl 30.31 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.5 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2256 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 3.3% 1995 г
Кобальт, Co 4.901 мкг 10 мкг 49% 32.7% 204 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.2971 мг 2 мг 14.9% 10% 673 г
Медь, Cu 249.65 мкг 1000 мкг 25% 16.7% 401 г
Молибден, Mo 1.967 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3559 г
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 28.432 мкг 55 мкг 51.7% 34.5% 193 г
Стронций, Sr 8.77 мкг ~
Титан, Ti 18.16 мкг ~
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47059 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 6% 1109 г
Цинк, Zn 0.9266 мг 12 мг 7.7% 5.1% 1295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.167 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.758 г ~
Пролин 0.639 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.489 мг ~
бета Ситостерол 1.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.581 г min 16.8 г 9.4% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.582 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с индейкой составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».