Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с маслинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с маслинами

Сыр Плавленый Колбасный Копченый [Ичалки] 202 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 273 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 88 г
Сметана 25% жирности 149 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с маслинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.6% 768 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 14% 364 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1% 5093 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.5% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 8% 636 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
бета Криптоксантин 1.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 5.5% 928 г
Витамин В4, холин 124.92 мг 500 мг 25% 12.7% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 5.8% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.861 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8229 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 4.7% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 4.5% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 2.8% 1809 г
Витамин Н, биотин 8.577 мкг 50 мкг 17.2% 8.8% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0449 мг 20 мг 5.2% 2.6% 1914 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.34 мг 2500 мг 3.2% 1.6% 3112 г
Кальций, Ca 45.31 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2207 г
Магний, Mg 7.68 мг 400 мг 1.9% 1% 5208 г
Натрий, Na 251.54 мг 1300 мг 19.3% 9.8% 517 г
Сера, S 74.46 мг 1000 мг 7.4% 3.8% 1343 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 5.6% 915 г
Хлор, Cl 73.19 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 3.1% 1650 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 3.1% 1629 г
Кобальт, Co 3.936 мкг 10 мкг 39.4% 20.1% 254 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16807 г
Медь, Cu 51.16 мкг 1000 мкг 5.1% 2.6% 1955 г
Молибден, Mo 3.37 мкг 70 мкг 4.8% 2.4% 2077 г
Селен, Se 12.451 мкг 55 мкг 22.6% 11.5% 442 г
Фтор, F 24.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16508 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.4851 мг 12 мг 4% 2% 2474 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.548 г min 16.8 г 27.1% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.949 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с маслинами составляет 196,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов