| Яйцо куриное жареное (без масла) | 190 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.5% | 1302 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.5 мкг | 900 мкг | 12.8% | 17.4% | 779 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 8.2% | 1656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 17.3% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 82.57 мг | 500 мг | 16.5% | 22.5% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 13.5% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.817 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 7.4% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.43 мг | 90 мг | 14.9% | 20.3% | 670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 8.7% | 1567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 6.9% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 7.103 мкг | 50 мкг | 14.2% | 19.3% | 704 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.448 мг | 20 мг | 7.2% | 9.8% | 1381 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.38 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.2% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3827 г |
| Кремний, Si | 11.841 мг | 30 мг | 39.5% | 53.8% | 253 г |
| Магний, Mg | 10.84 мг | 400 мг | 2.7% | 3.7% | 3690 г |
| Натрий, Na | 65.34 мг | 1300 мг | 5% | 6.8% | 1990 г |
| Сера, S | 83.01 мг | 1000 мг | 8.3% | 11.3% | 1205 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 12% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 77.27 мг | 2300 мг | 3.4% | 4.6% | 2977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 8% | 1709 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 6.5% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 4.515 мкг | 10 мкг | 45.2% | 61.6% | 221 г |
| Литий, Li | 11.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0812 мг | 2 мг | 4.1% | 5.6% | 2463 г |
| Медь, Cu | 71.23 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.7% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 4.196 мкг | 70 мкг | 6% | 8.2% | 1668 г |
| Никель, Ni | 2.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.979 мкг | 55 мкг | 21.8% | 29.7% | 459 г |
| Фтор, F | 21.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18975 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 8% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 0.5492 мг | 12 мг | 4.6% | 6.3% | 2185 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 37.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | min 16.8 г | 10.6% | 14.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.556 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».