| Огурец грунтовый | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.3% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.2% | 2800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.9% | 1429 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 31.3% | 819 г |
| бета Каротин | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 33.8% | 758 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 9.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.05 мг | 500 мг | 1.2% | 3.1% | 8264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 12.8% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 19.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.083 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.9% | 4404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.45 мг | 90 мг | 67.2% | 172.3% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 11% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.806 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.1% | 6203 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 23.3% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5692 мг | 20 мг | 2.8% | 7.2% | 3514 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.01 мг | 2500 мг | 7.7% | 19.7% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 17.56 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.6% | 5695 г |
| Кремний, Si | 26.815 мг | 30 мг | 89.4% | 229.2% | 112 г |
| Магний, Mg | 14.31 мг | 400 мг | 3.6% | 9.2% | 2795 г |
| Натрий, Na | 4.79 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 27140 г |
| Сера, S | 13.99 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.6% | 7148 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 10.5% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 33.57 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.8% | 6851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 10% | 2535 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.4% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 3.312 мкг | 10 мкг | 33.1% | 84.9% | 302 г |
| Литий, Li | 25.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 21% | 1216 г |
| Медь, Cu | 99.94 мкг | 1000 мкг | 10% | 25.6% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 3.567 мкг | 70 мкг | 5.1% | 13.1% | 1962 г |
| Никель, Ni | 5.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.306 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17974 г |
| Фтор, F | 16.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 23571 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 26.7% | 960 г |
| Цинк, Zn | 0.3057 мг | 12 мг | 2.5% | 6.4% | 3925 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 19.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».