| Белый гриб | 920 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 67 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.9% | 1490 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 16.1% | 455 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 16.1% | 455 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3011 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 4.2% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.412 мг | 1.8 мг | 22.9% | 16.8% | 437 г |
| Витамин В4, холин | 23.76 мг | 500 мг | 4.8% | 3.5% | 2104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.707 мг | 5 мг | 74.1% | 54.2% | 135 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.925 мкг | 400 мкг | 13.7% | 10% | 728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.19 мг | 90 мг | 45.8% | 33.5% | 218 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.236 мг | 15 мг | 8.2% | 6% | 1214 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6716 мг | 20 мг | 58.4% | 42.8% | 171 г |
| Ниацин | 6.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 642.63 мг | 2500 мг | 25.7% | 18.8% | 389 г |
| Кальций, Ca | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5602 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1942 г |
| Натрий, Na | 8.24 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 15777 г |
| Сера, S | 64.54 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.8% | 1549 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 11.2% | 655 г |
| Хлор, Cl | 30.21 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1027.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 2.8% | 2620 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 8.239 мкг | 10 мкг | 82.4% | 60.3% | 121 г |
| Литий, Li | 0.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3158 мг | 2 мг | 15.8% | 11.6% | 633 г |
| Медь, Cu | 436.66 мкг | 1000 мкг | 43.7% | 32% | 229 г |
| Молибден, Mo | 1.785 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.9% | 3922 г |
| Никель, Ni | 14.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.77 мкг | 55 мкг | 23.2% | 17% | 431 г |
| Стронций, Sr | 8.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.39 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4855 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 12.1% | 607 г |
| Цинк, Zn | 0.4531 мг | 12 мг | 3.8% | 2.8% | 2648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренные грибы составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».