| Огурец парниковый | 3000 г |
| Морковь | 700 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Соевый соус | 70 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Чеснок | 40 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Уксус яблочный | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.9% | 8444 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10% | 1556 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.4 мкг | 900 мкг | 36.6% | 57.1% | 273 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.989 мг | 5 мг | 39.8% | 62.1% | 251 г |
| бета Криптоксантин | 7.282 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.79 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 7.2% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.644 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 10.1% | 1533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.704 мг | 15 мг | 11.4% | 17.8% | 880 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.724 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.2% | 6906 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 18.3% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4605 мг | 20 мг | 2.3% | 3.6% | 4343 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.26 мг | 2500 мг | 7.4% | 11.5% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5128 г |
| Кремний, Si | 40.975 мг | 30 мг | 136.6% | 213.1% | 73 г |
| Магний, Mg | 17.97 мг | 400 мг | 4.5% | 7% | 2226 г |
| Натрий, Na | 97.95 мг | 1300 мг | 7.5% | 11.7% | 1327 г |
| Сера, S | 7.67 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 13038 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 6.7% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 27.91 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 4.7% | 3340 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.104 мкг | 10 мкг | 11% | 17.2% | 906 г |
| Литий, Li | 1.002 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1385 мг | 2 мг | 6.9% | 10.8% | 1444 г |
| Медь, Cu | 45.73 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 7.2% | 2187 г |
| Молибден, Mo | 4.18 мкг | 70 мкг | 6% | 9.4% | 1675 г |
| Никель, Ni | 1.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40201 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6.4% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.2337 мг | 12 мг | 1.9% | 3% | 5135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 69.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | min 16.8 г | 5% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы по-корейски мои составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».