Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками и кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками и кабачками

Вода 1000 г
Фарш со специями из куриной грудки и бедра 227 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 60 г
Кабачок (Варка без слива) 224 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 81 г
Морковь (Варка без слива) 15 г
Чеснок, порошок 2 г
Приправа для мяса 2 г
Приправа чили-соль 1 г
Соль Адыгейская "Абхазская" 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 11.7% 1900 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6% 3733 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.2% 5214 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.4% 5000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.8% 2528 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 9.9% 2239 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 9.9% 2212 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.368 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 5806 г
Витамин В4, холин 11.68 мг 500 мг 2.3% 5.1% 4281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 7.3% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 12.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 3.433 мкг 400 мкг 0.9% 2% 11652 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.3% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 16.1% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12500 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 23697 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.474 мг 20 мг 7.4% 16.3% 1357 г
Ниацин 1.066 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.86 мг 2500 мг 3.9% 8.6% 2581 г
Кальций, Ca 8.81 мг 1000 мг 0.9% 2% 11351 г
Кремний, Si 7.746 мг 30 мг 25.8% 57% 387 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 7.3% 2987 г
Натрий, Na 12.87 мг 1300 мг 1% 2.2% 10101 г
Сера, S 37.08 мг 1000 мг 3.7% 8.2% 2697 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 9.3% 2367 г
Хлор, Cl 9.92 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 23185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 5.1% 4327 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 21739 г
Кобальт, Co 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 40.8% 541 г
Литий, Li 3.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 9.5% 2353 г
Медь, Cu 38.77 мкг 1000 мкг 3.9% 8.6% 2579 г
Молибден, Mo 3.852 мкг 70 мкг 5.5% 12.1% 1817 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 2.461 мкг 55 мкг 4.5% 9.9% 2235 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 82.23 мкг 4000 мкг 2.1% 4.6% 4864 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 19.4% 1131 г
Цинк, Zn 0.3576 мг 12 мг 3% 6.6% 3356 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
бета Ситостерол 0.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.07 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и кабачками составляет 45,3 кКал.

  • Порция = 291 гр (131.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».