| Цветная капуста | 600 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Панировочные сухари | 32 г |
| Сыр пармезан, 38% белка, тертый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.7% | 1462 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.3% | 1750 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.2% | 1053 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.4% | 2932 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 11.4% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10.5% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 56.35 мг | 500 мг | 11.3% | 14.5% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 22.7% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 9.9% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.259 мкг | 400 мкг | 6.8% | 8.7% | 1467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.9% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.25 мг | 90 мг | 64.7% | 82.9% | 155 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.3% | 5714 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 4.5% | 2841 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.649 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.8% | 1888 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 14.7% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.389 мг | 20 мг | 6.9% | 8.8% | 1440 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.5 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.1% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 90.21 мг | 1000 мг | 9% | 11.5% | 1109 г |
| Кремний, Si | 18.308 мг | 30 мг | 61% | 78.2% | 164 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 6.2% | 2082 г |
| Натрий, Na | 232.75 мг | 1300 мг | 17.9% | 22.9% | 559 г |
| Сера, S | 51.41 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.5% | 1945 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 15.4% | 834 г |
| Хлор, Cl | 176.39 мг | 2300 мг | 7.7% | 9.9% | 1304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 416.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 11.4% | 1126 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.3% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 9.5% | 1361 г |
| Марганец, Mn | 0.1743 мг | 2 мг | 8.7% | 11.2% | 1147 г |
| Медь, Cu | 54.42 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.9% | 1838 г |
| Молибден, Mo | 7.379 мкг | 70 мкг | 10.5% | 13.5% | 949 г |
| Никель, Ni | 7.365 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.808 мкг | 55 мкг | 8.7% | 11.2% | 1144 г |
| Фтор, F | 4.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86022 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.1% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.5176 мг | 12 мг | 4.3% | 5.5% | 2318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.355 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | min 16.8 г | 5.6% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста панированная составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».