| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 940 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 300 г |
| Кунжут | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 18.3% | 432 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.8% | 1647 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 345 мкг | 900 мкг | 38.3% | 30.2% | 261 г |
| бета Каротин | 2.058 мг | 5 мг | 41.2% | 32.5% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 30.64 мг | 500 мг | 6.1% | 4.8% | 1632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 16.9% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 21% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.793 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5133 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.8% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.81 мг | 90 мг | 37.6% | 29.6% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.356 мг | 15 мг | 9% | 7.1% | 1106 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4997 мг | 20 мг | 27.5% | 21.7% | 364 г |
| Ниацин | 7.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.37 мг | 2500 мг | 11% | 8.7% | 908 г |
| Кальций, Ca | 39.44 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2535 г |
| Кремний, Si | 10.222 мг | 30 мг | 34.1% | 26.9% | 293 г |
| Магний, Mg | 68.59 мг | 400 мг | 17.1% | 13.5% | 583 г |
| Натрий, Na | 39.32 мг | 1300 мг | 3% | 2.4% | 3306 г |
| Сера, S | 176.34 мг | 1000 мг | 17.6% | 13.9% | 567 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 13.2% | 594 г |
| Хлор, Cl | 62.09 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 6.9% | 1143 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 7.72 мкг | 10 мкг | 77.2% | 60.8% | 130 г |
| Литий, Li | 12.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 5.2% | 1522 г |
| Медь, Cu | 130.88 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 10.3% | 764 г |
| Молибден, Mo | 10.487 мкг | 70 мкг | 15% | 11.8% | 667 г |
| Никель, Ni | 4.922 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.37 мкг | 55 мкг | 24.3% | 19.1% | 411 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.79 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4609 г |
| Хром, Cr | 15.64 мкг | 50 мкг | 31.3% | 24.7% | 320 г |
| Цинк, Zn | 1.3889 мг | 12 мг | 11.6% | 9.1% | 864 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.428 г | ~ | |||
| Валин | 1.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.994 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лизин | 2.001 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.859 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.825 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.997 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.501 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.772 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по китайски составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».