| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 150 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 150 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Яблоко | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3% | 1854 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.3% | 2435 г |
| Углеводы | 34.9 г | 219 г | 15.9% | 9% | 628 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 2.8% | 2004 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 42.69 мг | 500 мг | 8.5% | 4.8% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 2.8% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.082 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 3.448 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.9% | 1450 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7766 мг | 20 мг | 3.9% | 2.2% | 2575 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.16 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.1% | 922 г |
| Кальций, Ca | 69.31 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.9% | 1443 г |
| Кремний, Si | 0.936 мг | 30 мг | 3.1% | 1.7% | 3205 г |
| Магний, Mg | 6.64 мг | 400 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Натрий, Na | 261.53 мг | 1300 мг | 20.1% | 11.3% | 497 г |
| Сера, S | 32.22 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3104 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 8.3% | 681 г |
| Хлор, Cl | 375.54 мг | 2300 мг | 16.3% | 9.2% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 4.8% | 1161 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 2.193 мкг | 10 мкг | 21.9% | 12.3% | 456 г |
| Литий, Li | 0.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 6042 г |
| Медь, Cu | 66.86 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.8% | 1496 г |
| Молибден, Mo | 4.433 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.5% | 1579 г |
| Никель, Ni | 7.953 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.17 мкг | 55 мкг | 9.4% | 5.3% | 1064 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31348 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.9% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.2639 мг | 12 мг | 2.2% | 1.2% | 4547 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 177,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».