| Минтай (Запекание) | 870 г |
| Морковь (Запекание) | 220 г |
| Крабовые палочки | 200 г |
| Картофель (Запекание) | 780 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 190 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 78 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 57 г |
| Яблоко (Запекание) | 150 г |
| Лимон (Запекание) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 46 г |
| Майонез, с солью | 46 г |
| Приправа для птицы | 30 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.7% | 962 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.4% | 1931 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.6% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.4 мкг | 900 мкг | 23.5% | 24.3% | 426 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.204 мг | 5 мг | 24.1% | 24.9% | 415 г |
| бета Криптоксантин | 0.378 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.934 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 29.8 мг | 500 мг | 6% | 6.2% | 1678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 8.9% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.191 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.66 мкг | 3 мкг | 22% | 22.7% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 6.3% | 1636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 3.9% | 2641 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.23 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.274 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18248 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 12.1% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4776 мг | 20 мг | 12.4% | 12.8% | 807 г |
| Ниацин | 0.936 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.93 мг | 2500 мг | 15.5% | 16% | 646 г |
| Кальций, Ca | 71.3 мг | 1000 мг | 7.1% | 7.3% | 1403 г |
| Кремний, Si | 18.62 мг | 30 мг | 62.1% | 64.1% | 161 г |
| Магний, Mg | 39.51 мг | 400 мг | 9.9% | 10.2% | 1012 г |
| Натрий, Na | 114.39 мг | 1300 мг | 8.8% | 9.1% | 1136 г |
| Сера, S | 90.49 мг | 1000 мг | 9% | 9.3% | 1105 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 21.1% | 491 г |
| Хлор, Cl | 136.89 мг | 2300 мг | 6% | 6.2% | 1680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 7.3% | 1408 г |
| Йод, I | 27.07 мкг | 150 мкг | 18% | 18.6% | 554 г |
| Кобальт, Co | 7.244 мкг | 10 мкг | 72.4% | 74.7% | 138 г |
| Литий, Li | 27.962 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 11.6% | 893 г |
| Медь, Cu | 130.02 мкг | 1000 мкг | 13% | 13.4% | 769 г |
| Молибден, Mo | 6.649 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.8% | 1053 г |
| Никель, Ni | 6.53 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.916 мкг | 55 мкг | 12.6% | 13% | 795 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 257.31 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 6.6% | 1555 г |
| Хром, Cr | 22.96 мкг | 50 мкг | 45.9% | 47.4% | 218 г |
| Цинк, Zn | 0.8294 мг | 12 мг | 6.9% | 7.1% | 1447 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.982 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.178 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.074 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай 12.09 составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».