Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры с чесноком

Помидор (томат), грунтовый 385 г
Чеснок 15 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.4% 5429 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.1% 3500 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.1% 4660 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.9% 1538 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.6% 2537 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 34.3% 714 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 34.6% 710 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.4% 3830 г
Витамин В4, холин 10.98 мг 500 мг 2.2% 5.4% 4554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 13% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 13.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 10.636 мкг 400 мкг 2.7% 6.6% 3761 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.9% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 22.25 мг 90 мг 24.7% 60.5% 404 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 10.5% 2308 г
Витамин Н, биотин 1.357 мкг 50 мкг 2.7% 6.6% 3685 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 14.2% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.7625 мг 20 мг 3.8% 9.3% 2623 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.16 мг 2500 мг 10.9% 26.7% 915 г
Кальций, Ca 26.39 мг 1000 мг 2.6% 6.4% 3789 г
Кремний, Si 5.337 мг 30 мг 17.8% 43.6% 562 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 11.8% 2068 г
Натрий, Na 6.84 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 19006 г
Сера, S 15.03 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6653 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 9.8% 2524 г
Хлор, Cl 57.81 мг 2300 мг 2.5% 6.1% 3979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.2 мкг ~
Бор, B 101.7 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 11.8% 2100 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 4.7% 5208 г
Кобальт, Co 5.584 мкг 10 мкг 55.8% 136.8% 179 г
Литий, Li 25.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 18.4% 1330 г
Медь, Cu 102.68 мкг 1000 мкг 10.3% 25.2% 974 г
Молибден, Mo 7.445 мкг 70 мкг 10.6% 26% 940 г
Никель, Ni 11.955 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 136 мкг ~
Селен, Se 0.87 мкг 55 мкг 1.6% 3.9% 6322 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 19.32 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20704 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 28.9% 845 г
Цинк, Zn 0.2372 мг 12 мг 2% 4.9% 5059 г
Цирконий, Zr 4.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.711 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.5%

Энергетическая ценность Помидоры с чесноком составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».