Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка бекон яйца сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка бекон яйца сметана

Яйцо куриное 210 г
Сметана 26 белоус 88 г
Цветная капуста 256 г
Бекон 67 г
Оливковое масло 10 г
Льняная мука 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка бекон яйца сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.9% 1086 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 15% 427 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.1% 3003 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 6.3% 1012 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 7% 918 г
Витамин В4, холин 106.95 мг 500 мг 21.4% 13.7% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 11% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 11.661 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3430 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.8% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 28.4 мг 90 мг 31.6% 20.3% 317 г
Витамин D, кальциферол 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 5% 1290 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2896 г
бета Токоферол 0.107 мг ~
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.331 мкг 50 мкг 14.7% 9.4% 682 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 4% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.0309 мг 20 мг 10.2% 6.5% 985 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.15 мг 2500 мг 6.1% 3.9% 1632 г
Кальций, Ca 29.51 мг 1000 мг 3% 1.9% 3389 г
Кремний, Si 8.926 мг 30 мг 29.8% 19.1% 336 г
Магний, Mg 12.27 мг 400 мг 3.1% 2% 3260 г
Натрий, Na 128.43 мг 1300 мг 9.9% 6.3% 1012 г
Сера, S 80.87 мг 1000 мг 8.1% 5.2% 1237 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 8.2% 783 г
Хлор, Cl 51.92 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.3 мкг ~
Бор, B 202.9 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 5.1% 1244 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1906 г
Кобальт, Co 3.328 мкг 10 мкг 33.3% 21.3% 300 г
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2695 г
Медь, Cu 49.55 мкг 1000 мкг 5% 3.2% 2018 г
Молибден, Mo 5.242 мкг 70 мкг 7.5% 4.8% 1335 г
Никель, Ni 3.59 мкг ~
Селен, Se 12.595 мкг 55 мкг 22.9% 14.7% 437 г
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21379 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2809 г
Цинк, Zn 0.6041 мг 12 мг 5% 3.2% 1986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.405 г min 16.8 г 26.2% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.951 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.24 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.531 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.022 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка бекон яйца сметана составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок