Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 09.12.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 09.12.2023

Яйцо куриное 220 г
Чеснок 24 г
Фасоль стручковая 336 г
Помидор (томат), грунтовый 208 г
Лук репчатый 23 г
Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 09.12.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.4% 1086 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10% 1018 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.3% 4380 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.8% 741 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2903 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.7 мкг 900 мкг 20.7% 21.1% 482 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 11.1% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 7.7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 17.3% 592 г
Витамин В4, холин 108.61 мг 500 мг 21.7% 22.2% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 15% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 10.9% 939 г
Витамин В9, фолаты 28.179 мкг 400 мкг 7% 7.2% 1419 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 6.7% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 21.55 мг 90 мг 23.9% 24.4% 418 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 8.6% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.287 мг 15 мг 8.6% 8.8% 1166 г
Витамин Н, биотин 8.199 мкг 50 мкг 16.4% 16.8% 610 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 9.8% 1043 г
Витамин РР, НЭ 2.2934 мг 20 мг 11.5% 11.7% 872 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.25 мг 2500 мг 13.1% 13.4% 762 г
Кальций, Ca 72.84 мг 1000 мг 7.3% 7.5% 1373 г
Кремний, Si 2.477 мг 30 мг 8.3% 8.5% 1211 г
Магний, Mg 28.83 мг 400 мг 7.2% 7.4% 1387 г
Натрий, Na 54.39 мг 1300 мг 4.2% 4.3% 2390 г
Сера, S 87.63 мг 1000 мг 8.8% 9% 1141 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 14.7% 695 г
Хлор, Cl 82.56 мг 2300 мг 3.6% 3.7% 2786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 2.019 мг 18 мг 11.2% 11.4% 892 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 6% 1691 г
Кобальт, Co 6.572 мкг 10 мкг 65.7% 67.1% 152 г
Литий, Li 10.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.231 мг 2 мг 11.6% 11.8% 866 г
Медь, Cu 120.69 мкг 1000 мкг 12.1% 12.4% 829 г
Молибден, Mo 5.888 мкг 70 мкг 8.4% 8.6% 1189 г
Никель, Ni 5.532 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 12.854 мкг 55 мкг 23.4% 23.9% 428 г
Фтор, F 40.95 мкг 4000 мкг 1% 1% 9768 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 10.4% 982 г
Цинк, Zn 0.7141 мг 12 мг 6% 6.1% 1680 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.109 г min 16.8 г 12.6% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.047 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет 09.12.2023 составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».