Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс шоколадный

Авокадо 100 г
Банан (Запекание) 100 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Кокос, мякоть, сырая 30 г
Какао-порошок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.1% 1767 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.3% 441 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.3% 2330 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 23.8% 227 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3513 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9000 г
альфа Каротин 9.057 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
бета Криптоксантин 10.566 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 102.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.7% 2022 г
Витамин В4, холин 9.95 мг 500 мг 2% 1.1% 5025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 7.7% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.1% 885 г
Витамин В9, фолаты 37.868 мкг 400 мкг 9.5% 5.1% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 3.5% 1557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 3.6% 1509 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.185 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.389 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3600 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 3.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.04 мг 20 мг 10.2% 5.5% 980 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.08 мг 2500 мг 18% 9.7% 554 г
Кальций, Ca 63.91 мг 1000 мг 6.4% 3.5% 1565 г
Кремний, Si 24.989 мг 30 мг 83.3% 45.1% 120 г
Магний, Mg 77.69 мг 400 мг 19.4% 10.5% 515 г
Натрий, Na 17.26 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7532 г
Сера, S 32.11 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3114 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 9.7% 558 г
Хлор, Cl 17.37 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 120.7 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 2.505 мг 18 мг 13.9% 7.5% 719 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Литий, Li 1.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.7783 мг 2 мг 38.9% 21% 257 г
Медь, Cu 474.78 мкг 1000 мкг 47.5% 25.7% 211 г
Молибден, Mo 4.046 мкг 70 мкг 5.8% 3.1% 1730 г
Никель, Ni 1.298 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 5.792 мкг 55 мкг 10.5% 5.7% 950 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 17.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23229 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 1.1646 мг 12 мг 9.7% 5.2% 1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 54.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.321 мг ~
Кампестерол 1.887 мг ~
Стигмастерол 0.755 мг ~
бета Ситостерол 28.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.266 г ~
10:0 Каприновая 0.211 г ~
12:0 Лауриновая 1.682 г ~
14:0 Миристиновая 0.666 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.033 г min 16.8 г 24% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.266 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.513 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.114 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.393 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.388 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мусс шоколадный составляет 184,8 кКал.

  • Порция = 265 гр (489.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».