| Треска (Жарка) | 300 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 23.3% | 434 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.8% | 1750 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.3% | 2368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 11.6% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.27 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.8% | 2620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.162 мкг | 3 мкг | 72.1% | 73% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.543 мг | 15 мг | 10.3% | 10.4% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 13.514 мкг | 50 мкг | 27% | 27.3% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8378 мг | 20 мг | 39.2% | 39.7% | 255 г |
| Ниацин | 2.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.8 мг | 2500 мг | 11% | 11.1% | 906 г |
| Кальций, Ca | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3667 г |
| Магний, Mg | 27.05 мг | 400 мг | 6.8% | 6.9% | 1479 г |
| Натрий, Na | 569.93 мг | 1300 мг | 43.8% | 44.3% | 228 г |
| Сера, S | 272.7 мг | 1000 мг | 27.3% | 27.6% | 367 г |
| Фосфор, P | 188.4 мг | 800 мг | 23.6% | 23.9% | 425 г |
| Хлор, Cl | 1029.59 мг | 2300 мг | 44.8% | 45.3% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 3.1% | 3232 г |
| Йод, I | 182.43 мкг | 150 мкг | 121.6% | 123.1% | 82 г |
| Кобальт, Co | 40.743 мкг | 10 мкг | 407.4% | 412.3% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 5.7% | 1794 г |
| Медь, Cu | 206.36 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 20.9% | 485 г |
| Молибден, Mo | 6.892 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.9% | 1016 г |
| Никель, Ni | 12.162 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 74.32 мкг | 50 мкг | 148.6% | 150.4% | 67 г |
| Цинк, Zn | 1.3865 мг | 12 мг | 11.6% | 11.7% | 865 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.351 г | ~ | |||
| Валин | 1.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.608 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.757 г | ~ | |||
| Лизин | 2.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.676 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.946 г | ~ | |||
| Треонин | 1.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.878 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 1.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.916 г | min 16.8 г | 11.4% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска в духовке составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».