| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 21.9% | 353 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.6% | 2154 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 362.6 мкг | 900 мкг | 40.3% | 31.2% | 248 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.006 мг | 5 мг | 40.1% | 31% | 249 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 93.25 мг | 500 мг | 18.7% | 14.5% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 22% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.722 мг | 2 мг | 36.1% | 27.9% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.13 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 5.6% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.4% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 3.4% | 2283 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.904 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.9% | 2626 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0404 мг | 20 мг | 35.2% | 27.2% | 284 г |
| Ниацин | 9.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.18 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.4% | 822 г |
| Кальций, Ca | 25.03 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3995 г |
| Кремний, Si | 4.542 мг | 30 мг | 15.1% | 11.7% | 661 г |
| Магний, Mg | 81.04 мг | 400 мг | 20.3% | 15.7% | 494 г |
| Натрий, Na | 710.18 мг | 1300 мг | 54.6% | 42.2% | 183 г |
| Сера, S | 212.05 мг | 1000 мг | 21.2% | 16.4% | 472 г |
| Фосфор, P | 175.3 мг | 800 мг | 21.9% | 16.9% | 456 г |
| Хлор, Cl | 1084.38 мг | 2300 мг | 47.1% | 36.4% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.648 мг | 18 мг | 9.2% | 7.1% | 1092 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.9% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 9.192 мкг | 10 мкг | 91.9% | 71.1% | 109 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 4.7% | 1642 г |
| Медь, Cu | 102.47 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.9% | 976 г |
| Молибден, Mo | 15.354 мкг | 70 мкг | 21.9% | 16.9% | 456 г |
| Никель, Ni | 1.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.86 мкг | 55 мкг | 39.7% | 30.7% | 252 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 124.41 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.4% | 3215 г |
| Хром, Cr | 21.84 мкг | 50 мкг | 43.7% | 33.8% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.3201 мг | 12 мг | 11% | 8.5% | 909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.867 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.597 г | ~ | |||
| Валин | 1.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.752 г | ~ | |||
| Лизин | 2.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 0.983 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.945 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.739 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 1.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.885 г | ~ | |||
| Серин | 0.927 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная с морковью составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».