| Батат, картофель сладкий (Запекание) | 669 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.3% | 3800 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.7% | 2240 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 7.3% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310 мкг | 900 мкг | 34.4% | 43.9% | 290 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 7.7% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 10.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 11.64 мг | 500 мг | 2.3% | 2.9% | 4296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 16.5% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 10.7% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.744 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 6964 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.01 мг | 90 мг | 11.1% | 14.2% | 899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 8.7% | 1461 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5221 мг | 20 мг | 2.6% | 3.3% | 3831 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.13 мг | 2500 мг | 14.7% | 18.8% | 681 г |
| Кальций, Ca | 35.88 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.6% | 2787 г |
| Магний, Mg | 26.5 мг | 400 мг | 6.6% | 8.4% | 1509 г |
| Натрий, Na | 53.25 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.2% | 2441 г |
| Сера, S | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6365 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 7.2% | 1786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 6.6% | 1923 г |
| Марганец, Mn | 0.2414 мг | 2 мг | 12.1% | 15.5% | 829 г |
| Медь, Cu | 148.16 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 18.9% | 675 г |
| Селен, Se | 0.574 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9582 г |
| Цинк, Zn | 0.2944 мг | 12 мг | 2.5% | 3.2% | 4076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат запеченный составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».